Des burgers de Beefalo (hybride boeuf et bison), du blé d’Inde et des produits organiques fais cueillis sont au menu!

George Weller invite à nouveau la communauté d’aviateurs à son huitième rendez-vous aérien annuel à l’aéroport de Stanstead / Weller (TQ2), situé à 70 nm au sud-est de Montréal. Pour 15$, vous avez droit à un « all-you-can-eat » de ce que M. Weller cultive sur sa propriété.

Une piste en gazon de 2600 pieds avec beaucoup d’espace pour accueillir même les turbopropulseurs. M. Weller indique qu’il a enlevé les arbres à l’est de la piste l’an dernier. Une caractéristique unique de l’aérodrome / ferme de Weller est son auto-cueillette. En plus du maïs, vous pouvez trouver plusieurs variétés de tomates, de pommes de terre jaunes, de brocoli, de chou-fleur, de melons, de tomatilles, de fenouil, de poivrons et plus encore. « Venez n’importe quand », dit M. Weller. « Choisissez simplement les légumes, vérifiez le tableau des prix, pesez vos affaires et laissez l’argent dans le contenant dans le nouvel abri de jardin. C’est près de la porte d’entrée du jardin, tout juste à côté de la piste à l’est, à environ 200 pieds. »

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Photo par Jean-Pierre Bonin